Los días 14, 15 y 16 de mayo se llevó a cabo en la Ciudad de Posadas el XVI Congreso Argentino de Graduados en Nutrición, un importante espacio de intercambio académico y científico para profesionales y estudiantes del área de la Salud. El encuentro reunió a más de 800 profesionales de todo el país en el Parque del Conocimiento de dicha ciudad.
El Congreso estuvo conformada por una intensa agenda académica que abarcó conferencias, mesas redondas, talleres y presentación de trabajos científicos. En este marco, una investigación realizada bajo proyectos inter cátedras de la Facultad de Salud fue aprobada por el Comité Científico del Congreso y presentada en formato póster durante las tres jornadas del evento.
El trabajo, titulado “Función gastrointestinal y uso de antibióticos en adultos de Santiago del Estero: conocimientos, actitudes y prácticas”, estuvo dirigido por la Lic. Lucia Lavaisse, junto a la Lic. Gisella Gerez, ambas docentes de la Facultad. Además participaron los estudiantes de la Licenciatura en Nutrición David Figueroa Saganias y Fidel Valoy.
