La facultad de Ciencias Economicas anunció la realización del “Seminario Taller de Técnicas de Pastelería”, una propuesta formativa destinada tanto para los alumnos UCSE, como para el público en general interesado en el ámbito gastronómico. El seminario taller iniciará martes 7 de abril y se dictará en el Laboratorio de Cocina ubicado en el sector del anfiteatro, un espacio especialmente equipado para la enseñanza culinaria.
El curso estará a cargo de la Prof. Cecilia Bossini Pithod y se desarrollará en un entorno práctico con el objetivo de que los participantes puedan aprender, perfeccionar y disfrutar del proceso de elaboración de productos de pastelería.
Desde la organización destacaron que la actividad propone una dinámica accesible y participativa, orientada brindar herramientas técnicas concretas en un contexto de aprendizaje aplicado.
La actividad será arancelada y quienes deseen obtener más información pueden comunicarse a través del correo electrónico oficial: coordinacion.gastronomia@ucse.edu.ar.
