{"id":11711,"date":"2025-05-09T18:48:07","date_gmt":"2025-05-09T21:48:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ucse.edu.ar\/notiucse\/?p=11711"},"modified":"2025-05-09T18:48:09","modified_gmt":"2025-05-09T21:48:09","slug":"inicio-el-curso-principios-para-la-produccion-agroecologica-y-organica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ucse.edu.ar\/notiucse\/2025\/05\/09\/inicio-el-curso-principios-para-la-produccion-agroecologica-y-organica\/","title":{"rendered":"Inici\u00f3 el curso \u201cPrincipios para la producci\u00f3n agroecol\u00f3gica y org\u00e1nica\u201d"},"content":{"rendered":"\n<p>El mi\u00e9rcoles 7 de mayo comenz\u00f3 el curso <strong>\u201cPrincipios b\u00e1sicos para la producci\u00f3n de alimentos agroecol\u00f3gicos y org\u00e1nicos\u201d<\/strong>, con una activa participaci\u00f3n de interesados en incorporar o ampliar sus conocimientos sobre modelos sostenibles de producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>La propuesta busca brindar un espacio de aprendizaje accesible, con una mirada integral que articule <strong>agroecolog\u00eda, nutrici\u00f3n, soberan\u00eda alimentaria y sustentabilidad<\/strong>. Entre los principales contenidos se abordan temas como: \u00bf<em>qu\u00e9 es la agroecolog\u00eda<\/em>?, sus principios fundamentales, la relaci\u00f3n entre agroecolog\u00eda, nutrici\u00f3n y soberan\u00eda alimentaria, el rol del suelo y la biodiversidad, la producci\u00f3n org\u00e1nica en la provincia de Santa Fe y su marco legal, as\u00ed como el an\u00e1lisis de experiencias regionales, a partir de la voz de sus propios protagonistas.<\/p>\n\n\n\n<p>La capacitaci\u00f3n, que se desarrolla en <strong>modalidad virtual<\/strong> con encuentros sincr\u00f3nicos durante mayo y junio, est\u00e1 a cargo de la <strong>Ing. Fabiana Beccar\u00eda<\/strong>, la I<strong>ng. Agr\u00f3noma Daniela Franzi<\/strong>, la<strong> Lic. en Nutrici\u00f3n Roc\u00edo Dopazo<\/strong> y la<strong> Ing. Agr\u00f3noma Patricia Benz<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con un enfoque integral y territorial, comenz\u00f3 una propuesta formativa que promueve una mirada consciente sobre la producci\u00f3n de alimentos y el cuidado del entorno<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11712,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[52,59,35],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ucse.edu.ar\/notiucse\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11711"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ucse.edu.ar\/notiucse\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ucse.edu.ar\/notiucse\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ucse.edu.ar\/notiucse\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ucse.edu.ar\/notiucse\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11711"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ucse.edu.ar\/notiucse\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11711\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11713,"href":"https:\/\/www.ucse.edu.ar\/notiucse\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11711\/revisions\/11713"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ucse.edu.ar\/notiucse\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11712"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ucse.edu.ar\/notiucse\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11711"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ucse.edu.ar\/notiucse\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11711"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ucse.edu.ar\/notiucse\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11711"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}