{"id":3067,"date":"2018-11-12T19:46:28","date_gmt":"2018-11-12T22:46:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ucse.edu.ar\/notiucse\/?p=3067"},"modified":"2018-11-12T19:46:28","modified_gmt":"2018-11-12T22:46:28","slug":"alumnos-becarios-de-investigacion-se-capacitan-en-la-ucse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ucse.edu.ar\/notiucse\/2018\/11\/12\/alumnos-becarios-de-investigacion-se-capacitan-en-la-ucse\/","title":{"rendered":"Alumnos becarios de investigaci\u00f3n se capacitan en la UCSE"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-3077\" src=\"http:\/\/www.ucse.edu.ar\/notiucse\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/31.jpg\" alt=\"3\" width=\"1001\" height=\"667\" srcset=\"https:\/\/www.ucse.edu.ar\/notiucse\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/31.jpg 1001w, https:\/\/www.ucse.edu.ar\/notiucse\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/31-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 1001px) 100vw, 1001px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El mi\u00e9rcoles 7 de noviembre, se realiz\u00f3 una clase para alumnos de la Lic. en Nutrici\u00f3n y Lic. en Psicolog\u00eda, becarios de la investigaci\u00f3n interdisciplinaria denominada \u201cEstrategias de consumo alimentario y su relaci\u00f3n con las representaciones en salud de las familias pobres de Santiago del Estero \u201c. La misma tuvo lugar en la Universidad Cat\u00f3lica de Santiago del Estero.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La capacitaci\u00f3n se bas\u00f3 en el reconocimiento de los instrumentos que van a aplicar los alumnos becarios y posibles situaciones que puedan llegar a experimentar en las entrevistas, que deber\u00e1n realizar en los barrios vulnerables de la ciudad. Los alumnos, trabajar\u00e1n con el cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos, que tiene como finalidad dar los h\u00e1bitos alimentarios de esas familias. Asimismo, realizar\u00e1n valoraciones antropom\u00e9tricas, es decir pesar, medir y sacar un posible diagn\u00f3stico de aquellos grupos vulnerables para hacer una correlaci\u00f3n con su alimentaci\u00f3n. Con anterioridad, trabajaron con una encuesta socio \u2013 demogr\u00e1fica donde lograron reconocer caracter\u00edsticas relacionadas con la vivienda, organizaci\u00f3n de la familia y la presencia de grupos vulnerables desde el punto de vista nutricional.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En cuanto a la interdisciplinariedad, se encuentran en constante contacto con las UPAS (Unidades Primarias de Atenci\u00f3n), quienes les brindan informaci\u00f3n acerca de los barrios que seleccionaron para su estudio. Tambi\u00e9n se destaca la importancia de los agentes sanitarios para un mejor acercamiento al momento de realizar las entrevistas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los docentes a cargo fueron Lic. Roxana Lema (Coordinadora de la carrera de Lic. en Nutrici\u00f3n), Lic. Anal\u00eda Valentini (directora de la mencionada investigaci\u00f3n), Lic. Silvina Diaz, Lic. Natalia Oneto y el Dr. Adri\u00e1n Muratore.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El mi\u00e9rcoles 7 de noviembre, se realiz\u00f3 una clase para alumnos de la Lic. en Nutrici\u00f3n y Lic. en Psicolog\u00eda, becarios de la investigaci\u00f3n interdisciplinaria denominada \u201cEstrategias de consumo alimentario y su relaci\u00f3n con las representaciones en salud de las familias pobres de Santiago del Estero \u201c. 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