{"id":5414,"date":"2021-05-12T10:32:58","date_gmt":"2021-05-12T13:32:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ucse.edu.ar\/notiucse\/?p=5414"},"modified":"2021-05-12T10:32:58","modified_gmt":"2021-05-12T13:32:58","slug":"inicia-nueva-diplomatura-en-la-facultad-de-ciencias-de-la-salud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ucse.edu.ar\/notiucse\/2021\/05\/12\/inicia-nueva-diplomatura-en-la-facultad-de-ciencias-de-la-salud\/","title":{"rendered":"INICIA NUEVA DIPLOMATURA EN LA FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD"},"content":{"rendered":"

\"7\"<\/a><\/p>\n

La Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Cat\u00f3lica de Santiago del Estero, en su compromiso con la salud de la poblaci\u00f3n y su intencionalidad de crecer en este campo de conocimientos, ofrece la inscripci\u00f3n para cursar su T\u00edtulo Propio \u201cDIPLOMATURA UNIVERSITARIA EN BUENAS PR\u00c1CTICAS EN PRODUCCI\u00d3N DE ALIMENTOS\u201d.\u00a0<\/span><\/p>\n

El mismo, propone que los cursantes desarrollen competencias para la comprensi\u00f3n de la problem\u00e1tica del campo alimentario y ambiental, la legislaci\u00f3n y pol\u00edticas vigentes para la implementaci\u00f3n de buenas pr\u00e1cticas aplicadas a alimentos y su producci\u00f3n inocua para el consumo humano. En el marco de situaci\u00f3n sanitaria actual se trata de una responsabilidad compartida con los comerciantes, productores, trabajadores, docentes que intervienen en el cuidado y control de los pasos y procedimientos en esta cadena de producci\u00f3n, elaboraci\u00f3n, comercializaci\u00f3n y consumo. La propuesta formativa se relaciona directamente con la nutrici\u00f3n, la calidad y la seguridad alimentaria, ya que las enfermedades transmitidas por los alimentos (ETA) son uno de los problemas de salud p\u00fablica que se presentan con m\u00e1s frecuencia.\u00a0<\/span><\/p>\n

Es as\u00ed que, la capacitaci\u00f3n de personas que manipulan alimentos en toda la cadena, desde la producci\u00f3n hasta el consumo, resulta de prioritaria importancia para mantener su calidad con procedimientos pertinentes en favor de la salud de todos.\u00a0<\/span><\/p>\n

La Diplomatura est\u00e1 dirigida estudiantes y profesionales interesados del \u00e1rea de disciplinas implicadas en la tem\u00e1tica de los alimentos, la sanidad de los mismos, la salud humana y ambiental; personas que trabajan, o interesados en trabajar en industrias o empresas del rubro alimenticio, donde se elaboren y\/o comercialicen alimentos o insumos; personas que trabajan, o interesados en trabajar en servicios de alimentaci\u00f3n; profesionales relacionados con la elaboraci\u00f3n, control, comercializaci\u00f3n y evaluaci\u00f3n de productos alimenticios; docentes de \u00e1reas de la nutrici\u00f3n, las ciencias de la alimentaci\u00f3n, educadores en general, personas vinculadas con la gesti\u00f3n p\u00fablica y privada en el sector. Los interesados en cursar la Diplomatura, deben acreditar t\u00edtulo secundario para poder cursarla.\u00a0<\/span><\/p>\n

Cabe resaltar que la misma se desarrollar\u00e1 a trav\u00e9s de la Modalidad Virtual, con Pr\u00e1cticas en los diversos m\u00f3dulos que la componen. La duraci\u00f3n de esta capacitaci\u00f3n es de 214 hs. \u00a0<\/span><\/p>\n

El inicio est\u00e1 estimado para el d\u00eda 31 de mayo pr\u00f3ximo, y las inscripciones pueden realizarse escribiendo al mail: facultad.salud@ucse.edu.ar\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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