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Durante la ma\u00f1ana del s\u00e1bado 16 de octubre, se desarroll\u00f3 en la Huerta Org\u00e1nica de la UCSE, la Jornada: \u201cDe la tierra al plato\u201d bajo la consigna: Cultiv\u00e1 tu alimento, principios de la huerta agroecol\u00f3gica. En la misma se realiz\u00f3 una demostraci\u00f3n para comenzar una huerta en casa respetando los principios de la agricultura agroecol\u00f3gica y natural, proporcion\u00e1ndose formas de elaboraci\u00f3n de los alimentos para el aprovechamiento integral de los mismos, optimizando la utilizaci\u00f3n de t\u00e9cnicas para la conservaci\u00f3n de los nutrientes.\u00a0<\/span><\/p>\n La propuesta de la Facultad de Ciencias de la Salud tuvo como objetivo proponer un espacio de aprendizaje activo y de intercambio sobre la producci\u00f3n org\u00e1nica y agroecol\u00f3gica, como medio para la promoci\u00f3n de la salud de la poblaci\u00f3n. Esta actividad estuvo a cargo de la Lic. Roxana Lema y el Dr. Adri\u00e1n Muratore, contando con la colaboraci\u00f3n de Pedro Tais, Responsable de la Huerta Demostrativa de la UCSE. Asimismo, participaron alumnos de la carrera de Licenciatura en Nutrici\u00f3n, Docentes de Escuelas del Interior, alumnos de la Tecnicatura en Producci\u00f3n Agroecol\u00f3gica y Org\u00e1nica y voluntarios de la Huerta UCSE MOA.<\/span><\/p>\n Durante la ma\u00f1ana del s\u00e1bado 16 de octubre, se desarroll\u00f3 en la Huerta Org\u00e1nica de la UCSE, la Jornada: \u201cDe la tierra al plato\u201d bajo la consigna: Cultiv\u00e1 tu alimento, principios de la huerta agroecol\u00f3gica. En la misma se realiz\u00f3 una demostraci\u00f3n para comenzar una huerta en casa respetando los principios de la agricultura agroecol\u00f3gica […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6018,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[9,72],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ucse.edu.ar\/notiucse\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6017"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ucse.edu.ar\/notiucse\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ucse.edu.ar\/notiucse\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ucse.edu.ar\/notiucse\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ucse.edu.ar\/notiucse\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6017"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.ucse.edu.ar\/notiucse\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6017\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6020,"href":"https:\/\/www.ucse.edu.ar\/notiucse\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6017\/revisions\/6020"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ucse.edu.ar\/notiucse\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6018"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ucse.edu.ar\/notiucse\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6017"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ucse.edu.ar\/notiucse\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6017"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ucse.edu.ar\/notiucse\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6017"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"